2023年2月23日，重庆市山西商会（晋商俱乐部联合发起机构）会长屈朝辉与来渝商务考察的内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司董事长白朝各图举行商务会谈，商会秘书长常文豪参加。
屈朝辉欢迎白总一行来商会座谈，感谢额尔敦餐饮管理有限公司近年来对山西的投资。他说，过去的三年对于餐饮企业来说，是极不寻常、极具挑战的三年。从引荐额尔敦投资山西，到项目落地，再到现在餐饮的市场复苏。重庆市山西商会一直关心关注着山西额尔敦的发展。当初额尔敦坚定的选择投资山西，是对重庆市山西商会信任，更是对山西投资环境的认可。2023年是非常重要的一年，希望额尔敦抢抓机遇，在山西取得更大的发展。重庆市山西商会将一如既往给予支持和帮助。
白朝各图向屈会长介绍了额尔敦的企业情况。内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司成立于2014年，以经营蒙式传统火锅为主营业务，总部位于内蒙古呼和浩特市。目前在全国有45家直营店，35家加盟店，主要分布在北京、上海、天津、郑州、太原、沈阳、深圳、成都等地，员工3000余人，直营店年营业额5亿元。
白朝各图表示，额尔敦在山西的成功投资，离不开重庆市山西商会的大力支持。太原额尔敦餐饮管理公司首期投资2000万元，经营面积3000平米，年营业额2800万元，目前解决就业80余人。未来额尔敦计划在山西继续扩大投资，同时在重庆市山西商会的推荐下，额尔敦重庆公司将于今年落地。在新的一年里额尔敦将会用最正宗的内蒙美食服务晋渝两地消费者，为晋渝两地餐饮市场的繁荣发展贡献力量。